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山東金秋農牧科技股份有限公司是一家專業從事國家農產品地理標志產品——汶上蘆花雞的保種、提純、種雞擴繁、種苗銷售以及新品系研發的高 新技術企業，同時還從事林下放養、飼料加工、苗木種植和蘆花雞產品深加工。公司是集汶上蘆花雞種雞、孵化、育雛、放養、飼養技術研發以及汶上蘆花雞產品深加工于一體的山東省農業產業化重點龍頭企業。

據介紹，近年來，各級農業農村部門堅持把推進畜禽糞污資源化利用作為畜牧業綠色發展的重要任務，以肥料化和能源化利用為主攻方向，強化政策頂層設計，一攬子政策體系陸續完善。

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當暮色浸透老屋的窗欞，灶膛里的柴火便噼啪著唱起歌謠。母親系著褪色的藍布圍裙，在蒸騰的熱氣里彎成一座溫柔的橋——案板上，汶上蘆花雞正舒展它琥珀色的羽翼，將整個院落的團圓都攏進油亮發亮的褶皺里。

7月29日上午，在農業農村部舉行的新聞發布會上，農業農村部、工業和信息化部、商務部等部門的相關負責人就促進農產品消費有關情況進行介紹并答記者問，其中提及了四個關鍵點。

山東金秋農牧科技股份有限公司是一家專業從事國家農產品地理標志產品汶上蘆花雞的保種、提純、種雞擴繁、種苗銷售以及新品系研發的高 新技術企業

?面對蛋殼上的斑點，大家關心的還是它到底是什么？有了暗斑的雞蛋到底能不能吃？針對這一問題，寧中華說：

強化黨建引領，建立協會黨支部、管理層共學共商、協商議事制度，保障重大決策貫徹落實。圍繞打造蘆花雞百億元產業目標，黨支部協調政府職能部門，編制《山東省蘆花雞標準》，成功創建"汶上蘆花雞中國特色農產品優勢區"。

隨著人們生活水平的提高，對禽蛋產品的品質、安全和多樣化需求日益增長。蛋品產業作為農業的重要組成部分，正面臨著轉型升級的關鍵時期。本次大會同期舉辦“2025首屆濟寧優 質禽產品美食文化節”，旨在為蛋品產業鏈上下游企業搭建一個交流與合作的優 質平臺，整合資源、創新發展，推動中國蛋品產業邁向新高度。

山東金秋農牧科技股份有限公司是一家專業從事國家農產品地理標志產品汶上蘆花雞的保種、提純、種雞擴繁、種苗銷售以及新品系研發的高 新技術企業，同時還從事林下放養、飼料加工、苗木種植和蘆花雞產品深加工。公司是集汶上蘆花雞種雞、孵化、育雛、放養、飼養技術研發以及汶上蘆花雞產品深加工于一體的山東省農業產業化重點龍頭企業。

作為“山東老字 號”企業，金秋食品深耕蘆花雞產業十余載，將古法工藝與現代生態養殖技術完 美融合，打造出“汶水”牌蘆花雞系列產品矩陣，入選“山東百種非遺美食”。目前企業已實現年出欄生態蘆花雞300萬只的產業規模，讓這只頭頂“牡丹冠”、身披“蘆花羽”的齊魯珍禽振翅飛向全國餐桌。

活動中，師生們參觀了汶上蘆花雞散養基地。金秋農牧公司總經理賈正民為師生們介紹了汶上蘆花雞從孵化、育雛到散養的養殖過程。同學們興趣盎然，認真觀察蘆花雞，仔細聆聽蘆花雞的養殖過程。

逛完 美景，自然少不了美食的慰藉。生長于汶河兩岸的汶上蘆花雞，羽色灰白相間，肉質鮮嫩可口。蘆花雞制作方法豐富，“蘆花燒雞”尤為出名，制作技藝被列入山東省非遺名錄。

目前，汶上縣高標準建設林下蘆花雞產業基地1000畝，蘆花雞年出欄200萬只，全國設有汶上蘆花雞旗艦店70家，經濟效益1500余萬元，輻射帶動農戶1500余戶。

國際友人實地參觀了汶上蘆花雞國家 級保種場，對汶上蘆花雞產業表現出了濃厚的興趣。金秋農牧公司董事長賈正國從蘆花雞選育、種雞擴繁、種苗銷售、商品雞飼養、飼料加工、肉蛋產品深加工等方面對公司蘆花雞產業化運作情況進行了細致講解。同時雙方進行了深入的交流，共同探討了汶上蘆花雞產業的未來發展，并表示希望進一步加強交流合作，互學互鑒，實現互利共贏。

　　為切實做好全國動物疫病強制免疫工作，落實《國家動物疫病強制免疫指導意見（2022—2025年）》要求，日前，中國動物疫病預防控制中心結合當前動物防疫實際，組織制定了《2025年國家動物疫病免疫技術指南》。

　　近年來市場上出現的強化特定營養成分和低膽固醇、低藥殘的商品雞蛋，其售價比普通蛋高出許多，就給雞蛋生產找出了一條路子。

　　中國是全球雞蛋的第 一大生產國和消費國，自1985年以來，雞蛋產量一直位居世界首位。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，對優 質雞蛋的需求不斷增加，推動了蛋雞養殖行業的持續發展。

　　綜合而言，1月份全國飼料原料價格或觸底微漲，單斤雞蛋飼料成本或前期維持低位，后期小幅上漲。

　　汶上蘆花雞，這道承載著歷史與文化的美食，不僅讓我們在舌尖上感受到了傳統技藝的魅力，更讓我們在忙碌的現代生活中找到了一份寧靜與歸屬感。在這個冬日，不妨親自去汶上體驗一番，讓味蕾與心靈一同享受一場非遺文化的盛宴。